（通讯员 冯友达）5月16日下午，后勤管理处（后勤集团）在教育阳光服务大厅会议室召开2023年5月食品安全月调度工作会议。后勤管理处（后勤集团）处长（总经理）、校食品安全领导小组办公室主任黄智勇出席会议。会议由后勤管理处（后勤集团）副处长（副总经理）、校食品安全总监谢栋材主持。
会上，后勤管理处质量监督科科长冯友达通报了4月份对各校区食堂食品安全工作检查的情况，对各食堂具体问题做了详细说明。总体来说，各食堂食品安全工作比3月份有较大进步。检查中也反映出一些共性问题，需要加大管理力度。随后，各校区食堂食品安全员、分管食品安全负责人分别汇报了4月份检查中所反馈问题的整改情况，落实食品安全主体责任日管控、周排查、月调度工作的开展情况。
后勤管理处（后勤集团）副处长（副总经理）郑杰就近期参与学工部门调研会上学生反映的几个食堂菜价偏高、卫生有待加强的情况进行了通报，要求大家落实王辉副校长的指示，不搞应付式工作，高度重视，积极整改到位。
谢栋材就我校食品安全工作责任体系进行了部署，要求各校区加强建立和落实日管控、周排查、月调度工作体系。食品安全员、分管食安负责人、校区中心分层级落实责任及工作内容：餐饮公司落实日管控有关要求，校区食品安全负责人每周组织学生权益部或相关人员进行周排查，校区中心每月组织校区食品安全月调度相关会议。另外，谢栋材还就市场监督局“湖南省食品安全综合服务平台”的使用进行了说明，要求各食堂落实市场监督局要求，在“平台”上进行日管控、周排查、月调度打卡记录。
黄智勇在总结讲话中，结合日常食品安全管理中发现的问题和存在的不足，就做好我校食品安全工作提出三个要求：一要全体高度重视。食堂要按照“60号令”要求，完善制度，加强精细化管理，促使重视食品安全卫生的习惯养成；校区要分层级建立健全检查、沟通、调度机制；学校监督要把食品安全工作考核深入到各环节。二要全面推进学校餐饮高质量发展。推进餐饮信息化，加快建成智慧食堂示范点；推进餐饮绿色化，制止餐饮浪费，贯彻绿色发展理念；推进餐饮营养化，做到供餐营养均衡。三要将食品安全与立德树人服务师生相结合。多渠道听取师生意见，建立员工值守制度，及时解决反映集中的问题；结合餐饮阵地，积极开展特色鲜明的劳育、美育活动，打造师大特色品牌。
有关中心负责人、各校区食堂经理及食品安全员、有关科室负责人等参加会议。
