（通讯员冯友达）2023年9月11日下午2:00-4:00，湖南师范大学食堂从业人员2023年度秋季食品安全培训会议在中和楼三楼报告厅举行。会议由后勤管理处（后勤集团）副处长谢栋材主持。
谢栋材对食堂从业人员的辛勤付出表示感谢，对食堂在保障全校教职员工饮食安全上所做的工作给予了充分肯定。他强调，食品安全是后勤工作的重中之重，要求食堂从业人员要不断提高食品安全意识和责任感，严格遵守相关法律法规和规章制度，规范操作流程，加强自我监督和互相监督，做个有规矩的食品经营者，做个讲良心的食品经营者，做个高素质的食品经营者。
湘江新区商务和市场监管局食品安全监管处副处长任坚做了《浅谈当前高校食堂食品安全管理上的一些问题》讲座。他从典型案例分析、政策法规、监管要求等方面，深入浅出地分析了当前高校食堂面临的食品安全问题和挑战，提出了加强高校食堂食品安全管理的建议和措施。
九域食安公司专家万丽玲做了《食堂从业人员食品安全培训》讲座。她结合多年的实践经验，通过互动问答、案例分析、对错对比等形式，系统地讲解了食品安全基础知识、食品卫生要求、食品生产经营各流程规范等内容。培训既有专业性，又通俗易懂，既有趣味性，又具有实效性。
通过本次培训，食堂从业人员不仅增强了对食品安全工作的认识和重视，也掌握了更多的理论知识和实践技能，为进一步保障师生员工的饮食健康打下了坚实的基础。
后勤管理处（后勤集团）餐饮服务中心主任刘涛、咸嘉湖校区后勤服务中心副主任刘洪良、后勤管理处质量监督科科长冯友达、校医管办食品卫生公共科科长陈亚娟、各中心、幼儿园及所属食堂相关从业人员近200人参加了培训。
