后勤管理处(后勤集团)召开2024年3月全校食品安全工作月调度会议

2024-03-15    点击数:

(通讯员冯友达)3月13日上午,后勤管理处(后勤集团)在后勤处五楼会议室召开了2024年3月全校食品安全月调度工作会议。后勤管理处(后勤集团)处长(总经理)、校食品安全领导小组办公室主任黄智勇出席会议。会议由后勤管理处(后勤集团)副处长(副总经理)、学校食品安全总监谢栋材主持。

会议上,谢栋材强调了学校食品安全的重要性;敦请各食堂负责人对湘江新区商务和市场监督局开学检查的整改要亲自抓,重点抓,积极改,全面改;要求各食堂一如既往加强日管控、周排查和月调度;要求结合《关于进一步深化城镇燃气安全专项整治工作的通知》,对食堂燃气安全进行自查。

黄智勇提出了三点要求:一是提高食品安全意识,要进一步完善管理制度,特别是不要过度档口化,同时要加强档口人员管理;二是推动餐饮服务质量的全面提升,在保障学校食堂公益性、环保性,一如既往做好制止餐饮浪费工作的基础上,多倾听师生意见,及时解决问题;三是将食品安全工作与育人相结合,从服务保障向服务育人转变,有计划的推出一系列特色活动,实现后勤育人的目标。

会议还讨论了各食堂在经营中遇到的一些问题和目前国家关于高校餐饮的一些政策。

有关中心负责人、各校区食堂负责人及食安总监、有关科室负责人等参加了会议。


责 编:王 涛

审核:谢栋材

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