（通讯员 王芳）为切实保障校园食品安全，全面提升食堂经营服务水平，我校于3月16日下午在阳光教育服务大厅会议室召开2026年上半年食堂食品安全与经营管理专题工作会议。受学校食安总监、副校长刘怀德委托，会议由学校食安办主任、后勤管理处处长黄智勇主持，后勤管理处食品安全管理人员、相关中心分管负责人、各食堂现场经理及公司负责人参加会议。
会议首先由后勤管理处质量监督科王芳通报了开学期间校园食堂食安检查结果，并对食堂提出一系列整改举措：一是全面推进细节整治，由校医院公共卫生科对食堂新进人员、管理人员开展专项培训；二是规范档口管理，严禁出现违规转租、分租行为，理顺公司与档口的合规关系；三是加快硬件提质，按需加装纱窗、照明、风扇等设施，优化食堂动线。
然后由后勤管理处质量监督科冯友达带领与会人员学习《集中用餐单位落实食品安全主体责任监督管理规定》和《国务院食安办、教育部、公安部、国家卫生健康委、市场监管总局、关于进一步加强校园食品安全工作的通知》。
会议进一步围绕“增加人流、丰富业态、控制成本”展开研讨。黄智勇指出，各食堂要围绕省委巡视我校期间关于食安工作立行立改的要求，坚决落实整改，同时要举一反三，杜绝出现任何食安卫生问题。他提出，各食堂根据实际情况开展多项创新举措，如鼓励推出半份菜、小份菜、小炒等灵活餐品，引入品质连锁品牌，丰富食堂业态；加强自媒体宣传与节假日活动策划；优化服务人员态度，提升学生就餐体验；同时严格控制内部成本，提升经营效益。
下一步，我校将以此次会议为契机，压实食安责任，细化整改措施，在筑牢食品安全底线的基础上，持续优化食堂经营管理模式，为师生提供安全、优质、便捷的餐饮服务。
编 辑：王 芳
责 编：冯友达
审 核：黄智勇
