（通讯员 王芳）5月25日下午，后勤管理处在湖南师范大学教育阳光服务中心会议室召开2026年5月食品安全工作会议。后勤管理处处长黄智勇主持会议，后勤管理处食品安全管理人员、相关中心分管食品安全负责人、各食堂现场经理及各食堂托管公司负责人参加会议。
会议首先通报了学校5月份食品安全检查情况。后勤管理处质量监督科王芳围绕检查发现的问题进行了详细说明，并对相关整改工作提出具体要求。黄智勇指出，今后食品安全检查情况通报要加强与上月检查结果的对比分析，重点关注问题是否重复出现，坚决杜绝惯性操作和责任落实不到位现象。他同时强调，各中心分管食品安全负责人要切实履行监管职责，坚持每日巡查、每周检查，做到监管常态化、精细化、严格化。
会上，后勤管理处质量监督科冯友达汇报了校园食品安全和食堂层层转包、入口率低问题查改工作专班，以及高校学生食堂突出问题和引入社会资本专项审计工作专班的推进情况、整改情况及下一步工作安排。
黄智勇强调，两个专项工作专班任务重要、责任重大，各单位必须高度重视，认真配合整改和审计工作，坚持边查边改、立行立改，以整改实效迎接专项审计检查。他要求各食堂严格按照合同约定规范经营，落实财务统收统支要求，加强日常统一管理，依法依规做好员工工资发放及五险一金缴纳工作。同时，要扎实开展从业人员培训，不断提升食品安全意识和规范经营水平。
针对入口率统计和档口管理工作，会议要求各食堂建立健全台账资料和凭证体系，确保相关数据真实完整、可追溯，满足审计核查要求，并对档口进入和退出情况及时登记备案，做到全过程规范管理。黄智勇指出，经营管理问题与食品安全问题同等重要，各单位必须同步重视、同步落实。
会议还对2026年乡村振兴采购工作进行了部署。黄智勇要求，各食堂要严格按照学校相关要求，通过学校账号开展采购，认真落实乡村振兴采购指标任务，确保采购工作规范有序推进。
此次会议进一步压实了食品安全管理责任，明确了专项整治和整改工作要求，为持续提升学校食堂规范化管理水平和食品安全保障能力奠定了基础。
编辑：王 芳
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